Нам понадобится: 2 кабачка
2 ст.л.муки
ДЛЯ СОУСА:
2 ст.л.сметаны
1 ч.л. соевого соуса
1 ст.л. лимонного сока
зелень укропа (если нет,подойдёт сушёный)
щепоть чёрного перца
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
масло для жарки
Кабачки необходимо вымыть и нарезать шириной 1см., посолить. Жарим на среднем огне,до румяной корочки, предварительно обваливаем в муке.
Делаем соус. Просто смешиваем сметану, чёрный перец,соль,чеснок,укроп, лимонный сок,соевый соус.
Подаём к кабачкам и наслаждаемся!
