Однажды подсмотрела, как соседка отрывает все нижние листья на капусте. Поинтересовалась, зачем она это делает. Та ответила, что так капуста быстрее набирает вес. Я засомневалась и решила проверить на уважаемых сайтах в интернете. Там огородники со стажем ни в коем случае не рекомендуют убирать хорошие листья, только сухие и подгнившие. На канале одной огородницы увидела даже листья, поеденные гусеницами, но бодро торчащие по сторонам. Вот несколько причин для того, чтобы оставить листья на месте.
· Капуста всё равно раскроет листья для сбора и быстрого испарения лишней воды, что не увеличит, а уменьшит сам кочан.
· Раскрытые листья не дают земле пересыхать, что уменьшает полив, особенно в засушливую осень, как у нас в этом году на КавМинВодах.
· Чем больше площадь приёма солнечного света, тем выше сахаристость самой капусты.
Этих трёх аргументов вполне достаточно, чтобы оставить всю листву у капусты на месте.
Какие могут быть ещё проблемы в этот период? Прежде всего, растрескивание кочанов. Это бывает от избытка влаги. Если много дождей, то можно подрубить с одной-двух сторон корни лопатой. А ещё зависит от сорта самой капусты. Внимательно читайте рекомендации по выращиванию конкретного сорта. Я купила два сорта, так вот второй при том же уходе уже потрескался.
А ещё я практикую у себя в огороде такой сбор ранней и средней капусты: отрезаю сам кочан, а кочерыжку с листьями оставляю на корню. И к ноябрю, когда у нас начинаются заморозки, вырастает ещё несколько маленьких кочанчиков. Вот так увеличиваю урожайность.
Потом сделаю фото, до каких размеров выросли, и выложу в комментарии.
В это время, когда уже холодные ночи, вредители не тревожат капусту, но за месяц до сбора урожая всё равно посыпаю золой. От этого кочаны становятся плотнее, так как калий стимулирует образование новых листьев. Больше никаких подкормок и умеренный полив, так как при пониженных температурах вода не успевает испаряться.
Хорошего урожая!