Гранола – отличная замена покупным мюслям, которые, чаще всего, содержат немалое количество сахара и других не очень полезных компонентов. Домашние мюсли будут намного вкуснее и качественнее по составу. Так что встречайте - рецепт гранолы из овсянки LadyFit!
Для приготовления нам потребуется:
- манго 1 шт.
- орехи (любые, на ваш вкус) 150 гр
- красная смородина 250 гр
- овсяная каша LadyFit 200 гр
- семена подсолнечные/тыквенные/кунжутные – 50 гр
- мёд 120 гр
- подсолнечное масло – 60 гр
- цедра апельсина (вернее, её сок) 1 ст. л.
- щепотка соли
- немного мускатного ореха
Начинаем готовить!
Для начала трём манго на мелкой тёрке, затем в ступке протираем орешки. Из красной смородины выжимаем сок. Это можно сделать любым удобным способом (с помощью соковыжималки или вручную).
Когда сок уже готов, переливаем её в ёмкость, которую можно поставить на огонь, к соку добавляем мёд, подсолнечное масло и специи (соль, мускатный орех). Ставим жидкие ингредиенты на огонь и нагреваем, тщательно помешивая до однородности.
Снимаем с огня и даём немного остыть. Добавляем сок цедры и мякоть манго, хорошо всё перемешиваем. Следом отправляем овсяную кашу, орехи и семена. Снова всё мешаем.
Осталось за малым. На форму для выпекания кладём промаслённую бумагу для выпечки и сверху нашу пока ещё жидкую гранолу. Отправляем вкусняшку на 30-40 минут в духовку, разогретую до 160 градусов. Не забываем периодически помешивать!
По истечении времени достаём гранолу из духового шкафа, немного остужаем и можем приступать к завтраку.
Приятного аппетита! И делитесь с нами в комментариях своими любимыми рецептами ПП-завтраков!