Дорогие друзья, здравствуйте!
Сегодня мы с вами поговорим как приготовить на завтрак любимые пышные (очень даже пышные) оладушки!
Нам понадобится:
Стакан молока (примерно 250 мл). Желательно заранее подогреть!
2 ст. ложки сахара
Чайная ложка сухих дрожжей
Мука пшеничная примерно 250 гр.
1 куриное яйцо
1/2 ложки поваренной соли
Подсолнечное мало для жарки
Для начала возьмем небольшую мисочку. Выливаем в нее половину стакана молока. Добавляем чайную ложечку сахарного песка. Высыпаем в миску чайную ложку сухих дрожжей.
Далее добавим примерно 3 столовых ложки пшеничной муки. Хорошо перемешиваем нашу смесь.
Потом накрываем нашу мисочку полотенцем и оставляем в таком положении примерно на 15 минут.
По прошествии 15 минут в нашу смесь добавляем половину теплого молока и куриное яйцо.
Далее добавим 1/2 чайной ложки соли и 1 ст. ложку сахара.
Снова хорошо перемешиваем нашу опару.
Далее в нашу смесь в 2 этапа нужно добавить просеянную муку. Итого муки нам понадобится примерно стакан (250 гр).
Далее необходимо все тщательно перемешать во избежание комочков.
Накрываем нашу мисочку пищевой пленкой, можно пакетом целлофановым. И оставляем в таком положении примерно на 1 час.
Далле нужно хорошо разогреть сковороду и добавит подсолнечное масло. Сформировать оладушки и жарить примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Оладушки готовы! Можно подавать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
Будет много интересных и полезных рецептов!
Оставляйте свои комментарии и делитесь рецептами!
До скорой встречи!