Вот так у меня получилось. Быстро. Вкусно. Рецепту ставим плюс.
Всем привет!
Всем привет!
Добро пожаловать на кулинарный канал «Вкусно. Просто. Без хлопот». На нашем канале готовим простые вкусные блюда, которые легко сможет повторить даже начинающая хозяйка, также проверяем популярные рецепты из интернета. Если Вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться рецептом с друзьями! Хорошего дня и спасибо за дочитывание!
Сегодня проверяем популярный рецепт из интернета – готовим баклажаны под сыром.
Для этого рецепта нам понадобятся:
- v Баклажаны – 1-2 шт;
- v Сыр – 100 грамм;
- v Чеснок – 2-3 зубчика;
- v Сметана или майонез – 2-3 чайные ложки;
- v Перец по вкусу;
- v Растительное масло для жарки.
1. Баклажаны натрём солью и оставим на 15-20 минут, чтобы убрать горечь. Нарежем кружочками примерно по 1 см толщиной.
2. Сыр и чеснок натрём на мелкой тёрке, добавим майонез или сметану и перец по вкусу. Тщательно всё перемешаем.
3. Баклажаны обжарим с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки (жарим на среднем огне, чтобы не горели). Выложим кружочки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
4. Намажем сырную начинку на кружочки поджаренных баклажанов. По желанию украсим зеленью.
Готово! Приятного аппетита!
Пишите свои впечатления в комментариях и до новых встреч!