Готовить пищу на летней кухне в разгар жаркого изнуряющего лета – одно удовольствие. Кто не хочет максимум времени проводить на открытом воздухе? Такую функциональную пристройку к дому легко соорудить самостоятельно, используя при этом недорогие материалы. Помещение летней кухни напоминает укромный уголок под навесом или традиционную беседку, поскольку все перечисленные дачные атрибуты имеют схожий принцип монтажа: укладка основания, столбов и обустройство крыши.
Выбор расположения для кухни
Подбирая наиболее оптимальное место под открытую летнюю кухню, важно учитывать расположение коммуникации к основному зданию. Чем дальше проходит вода и электричество, тем сложнее будет осуществить строительство. Не стоит размещать кухню поблизости с выгребными ямами, в низинах, потому что напольное покрытие вскоре деформируется от лишней влаги.
Перечень инструментов
Для строительства понадобятся следующие инструменты:
- доска;
- веревка и колышки;
- уровень;
- дрель и шуруповерт;
- гвозди и молоток;
- саморезы и уголки из металла;
- щебень и цемент;
- песок и брус;
- арматура и рулетка.
Этапы строительства
Несмотря на то, что проекты открытых кухонь могут отличаться внешне, основные этапы строительства практически идентичны:
- выбор места и разметка;
- возведение фундамента;
- монтаж опор;
- монтаж навеса;
- внутренняя отделка и обустройство.
1. Разметка строения
Необходимый участок нужно очистить от мусора и дерна, далее разметить первый угол будущей постройки и вбить кол. Начиная с угла, отмерить длину и ширину будущей кухни, отделяя колышками и отмечая площадь по периметру веревкой. Проверка равенства всех сторон, прямых углов и диагоналей позволит избежать дальнейших сложностей в строительстве.
2. Установка фундамента
Существенно сократить затраты на возведение кухни поможет столбчатый фундамент с использованием кирпича. Во всех углах возводимой постройки и между ними выкапываются ямы квадратной формы глубиной не менее 40 см, вбивают металлическую арматуру и производят кирпичную кладку, при которой арматура остается внутри столбика. Столбики должны стоять на одном уровне. Не забываем о «песчаной подушке» толщиной не менее 15 см под каждым столбцом.
Брус нижней обвязки крепится за прутья арматуры и укладывается на покрытые рубероидом столбики для горизонтальной гидроизоляции. На подготовленную нижнюю обвязку монтируют деревянные лаги для напольного покрытия.
3. Возведение несущих опор
В готовом брусе нужно просверлить нижние торцы под арматуру, выступающую из фундамента. Верх передних брусьев рекомендуется монтировать на 20-25 см выше установленных для удобного монтажа крыши. По углам объекта выставляют балки и уголками из металла на болты крепят к основанию. Верхний край так же требует обвязки с креплением металлическими пластинами.
4. Монтаж крыши
К верхней обвязке прикрепляют доски, распиленные в соответствии с шириной всей конструкции. Доски заранее должны быть обработаны пропиткой и просушены. Поверх досок укладывают материал с гидроизоляционными свойствами, фиксируют небольшими рейками и укладывают покровный материал, например, металлочерепицу или профнастил.
5. Укладка напольного покрытия
В открытом помещении целесообразно использовать керамические плитки для устройства напольного покрытия. Плитка проста в уходе и не боится перепадов температур. Для ее укладки понадобится клей для внешних работ, шпатель и крестики. Чтобы добиться ровного основания пола, поверхность проверяют уровнем. После укладки нужно качественно затереть швы.
6. Внутреннее обустройство помещения
Для уюта, защиты от дождя и ветра, а так же визуального эффекта стены можно задекорировать решеткой из натурального дерева. Все деревянные материалы лучше обработать лаком для долговечности и защиты от грибка.
После этого устанавливают плиту, подводят воду, электричество и канализацию, расставляют необходимую мебель.