Всем, привет , дорогие читатели!
Решил тут съездить на дачу , а дел очень много.
Каждый год головная проблема с яблоками , так как из много и не знаем куда девать . Вот несколько советов , что делать с яблоками, когда их много.
Первым делом вы можете собрать их , порезать и начать сушить на зиму. Получаются очень вкусные сухофрукты.
Из сухофруктов можно сделать компот или варенье.
Первый вариант - компот.
Для компота подойдут яблоки любые и зелёные и зрелые. Фрукты нужно хорошо вымыть или очистить , и лучше порезать дольками.
Яблоки нужно сложить в кастрюлю и добавить сахара. Варить 10-20 минут. Как только жидкость закипит , компот уже можно выключать , он готов.
Второй вариант - варенье.
Сделать варенье будет потруднее , но зато получите больше удовольствия.
Для этого вам нужно будет уже две ёмкости , одна с порезанными яблоками, другая с очистками. Фрукты тщательно промыть и поместить в разные ёмкости.
В той ёмкости , где яблоки , нужно засыпать фрукты сахаром и перемешать в кастрюле содержимое.
В другую кастрюлю с очисткам нужно залить воду и кипятить 10 минут на огне. Данную жидкость нужно остудить и перелить это всё в кастрюлю с яблочками.
Все полученное нужно поставить на огонь и варить 30-40 минут , можно варить около часа до доведения до полной кондиции.
Если блюдо капает на тарелку , значит варенье готово!
Всем , спасибо, кто дочитал статью до конца.
Поддержите, пожалуйста, начинающего автора, гида и путешественника подпиской
и лайком.