Готовим быстро! Блины, которые получаются у всех.

Готовом быстро! А Вы любите блины?

Каждая хозяйка печëт блинчики по-своему. Но по этому рецепту они получаются и у тех, кто никогда этим не занимался. Справится даже ребёнок.

"Вологодские кружево"

Для приготовления потребуется:

• 2 стакана кефира или простокваши;
• 2 яйца;
• 300 гр. муки;
• 1 стакан кипятка;
• 3 ст. ложки растит. масла;
• Соль, сахар по вкусу;
• 1 ч. ложка соды.

Продукты для блинов

В глубокой миске смешиваем кефир, яйца, соль, сахар и муку.

Готовим тесто.

В стакан кипятка высыпать соду и перелить эту смесь в тесто, тщательно перемешать и оставить на 5 минут. В это время нагреть сковороду и на первый раз смазать маслом.

Тесто оставить на 5 минут.

Удобно печь сразу на двух сковородках. Тесто постояло 5 минут, добавляем растительное масло, перемешиваем и вытекает блинчики.

Такая вот красота получается.

Обжариваем с двух сторон и смазываем сливочным маслом.

Джем, мëд, сгущëнка, сметана... Кто что любит.

Беспроигрышный вариант. Очень быстро, просто и вкусно.

Ставьте лайки, подписывайтесь на мой любимый канал.