Ингредиенты:
● Лук - 100 г
● Фарш говяжий - 400 г
● Кориандр - 1 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Томатный сок - 200 мл
● Яйца - 2 шт. (на каждую шаурму)
● Соль - 1/4 ч.л. (на каждую шаурму)
● Перец - 1/4 ч.л. (на каждую шаурму)
● Сыр - 100 г
● Тортилья - 4 шт.
● Кетчуп - 4 ч.л.
● Помидор - 2 шт.
● Салат айсберг - 2 листа
Первым делом нарезаем лук кубиками, не сильно крупно. Разогреваем сковороду и высыпаем туда наш порезанный лук. Обжариваем его 5 минут. После этого добавляем фарш. к фаршу добавляем соль, кориандр и перец. Все это тщательно перемешиваем и жарим 5-7 минут. Добавляем томатного сока, а пока это все тушится, разбиваем 2 яйца в миску добавляем соль и перец и размешиваем до однородной массы. Натираем сыр на средней терки, берем вторую сковородку и выливаем туда наш яичный раствор, так сказать. Добавляем туда сыра и обжариваем 1-2 минуты, после этого кладем туда тортилью и переворачиваем. На все это дело выкладываем наш уже готовый фарш, добавляем помидорок, салат айсберг, немножко сыра и кетчупа куда же без него. Все аккуратно заворачиваем и обжариваем со всех сторон. Ну вот и все, наша шаурма готова, вкуснее чем покупная и не отравишься, приятного аппетита!
Вот что у меня получилось!