схема пищеварительной системы
"Существеннейшей связью животного организма с окружающей природой является связь через известные химические вещества, которые должны постоянно поступать в состав данного организма, т. е. связь через пищу" И.П. Павлов.
Великий отечественный ученый - Павлов Иван Петрович
Организм человека является чрезвычайно сложным, высокоорганизованным и крайне эффективным механизмом. Неудивительно, что система, обеспечивающая организм строительными материалами и источниками энергии, также сложна и эффективна. Наш журнал посвящен тому, как устроен наш пищеварительный тракт, как развиваются его болезни и как их избежать и вылечить. Но прежде чем приступить к этим увлекательным и важным вопросам давайте немного поговорим о функциях пищеварительного тракта.
Слюнные и поджелудочная железы, печень, слизистая желудка и кишечника - это химические фабрики, обеспечивающие выработку и выделение пищеварительных соков, содержащих ферменты и вещества их активирующие. Литры этих соков обеспечивают расщепление питательных веществ до мономеров, способных всасываться.
Химический завод
Мускулатура пищеварительного аппарата обеспечивает измельчение, перемешивание и передвижение в правильном (или неправильном, как при многих болезнях) направлении.
От ротовой полости до прямой кишки происходит всасывание конечных продуктов пищеварения, воды, солей и витаминов через слизистую оболочку во внутреннюю среду организма- кровь и лимфу. Кроме того, слизистая обеспечивает выделение некоторых продуктов обмена, солей тяжелых металлов, лекарственных веществ и др.
Почти так))
Органы пищеварения вырабатывают гормоны и другие биологически активные вещества, которые обладают влиянием на весь организм. Например, инсулин вырабатывается только специализированными клетками поджелудочной железы, а его недостаток приводит к тяжелому системному заболеванию- сахарный диабет 1 типа.
И, конечно, нельзя забывать о защите от вредных фактором, таких как бактерии и токсины. Лизоцим слюны, соляная кислота желудка и нормальная микрофлора толстой кишки- малая часть этих механизмов защиты.
Таким образом, пищеварительный тракт - это жизненно важная система, значение которой, отнюдь, не сводится к обеспечению организма веществами и энергией.
Самое интересное впереди. Оставайтесь с нами.