Картофельные зразы. Довольно простое блюдо,но очень вкусное!
Картофельные зразы. Довольно простое блюдо,но очень вкусное!
...Читать далее
Картофельные зразы. Довольно простое блюдо,но очень вкусное!
Детям очень понравится такая альтернатива обычным пирожкам! По факту- полноценный обед или ужин. Давайте приготовим картофельные зразы с мясом. Можно готовить и с другой начинкой,например грибы. Как вы любите. Нам потребуется: картофель 10 штук, любой мясной фарш ( я смешиваю несколько видов),яйца 2 шт,лук репчатый 2 шт,соль/ перец по вкусу,мука ( либо панировочные сухари), растительное масло для жарки. Приготовление: Картофель очистить, помыть,отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить,и горячий картофель размять в пюре,без комочков,добавив яйца. Старайтесь сделать однородную массу, чтобы она не крошилась и не была очень сухой.
Детям очень понравится такая альтернатива обычным пирожкам! По факту- полноценный обед или ужин. Давайте приготовим картофельные зразы с мясом. Можно готовить и с другой начинкой,например грибы. Как вы любите. Нам потребуется: картофель 10 штук, любой мясной фарш ( я смешиваю несколько видов),яйца 2 шт,лук репчатый 2 шт,соль/ перец по вкусу,мука ( либо панировочные сухари), растительное масло для жарки. Приготовление: Картофель очистить, помыть,отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить,и горячий картофель размять в пюре,без комочков,добавив яйца. Старайтесь сделать однородную массу, чтобы она не крошилась и не была очень сухой.
Лук мелко нарезать и обжарить с мясным фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Лук мелко нарезать и обжарить с мясным фаршем. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Сформируем из немного остывшего картофельного пюре небольшие лепешки. В середину выложим наш фарш.
Сформируем из немного остывшего картофельного пюре небольшие лепешки. В середину выложим наш фарш.
Слепим из этого так называемый пирожок. Обвалять в муке или в панировке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Так как все ингредиенты у нас готовые,пару минут с каждой стороны будет достаточно.
Слепим из этого так называемый пирожок. Обвалять в муке или в панировке и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Так как все ингредиенты у нас готовые,пару минут с каждой стороны будет достаточно.
Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или любым вашим любимым соусом ( томатный, грибной). Вкусный и сытный ужин готов! Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или любым вашим любимым соусом ( томатный, грибной). Вкусный и сытный ужин готов! Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием!
