Тушеная капуста с фаршем. Рецепт с фото

Приготовить тушенную капусту с фаршем на сковороде, совсем не сложно. Этот проверенный пошаговый рецепт вам в этом поможет.

Ингредиенты на 6 порций

• Свиной или свино-говяжий фарш - 500 г.
• Капуста белокочанная - 1/2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Томат домашний - 1 стакан (или 100г томатной пасты)
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление

Шаг 1. В разогретую с растительным маслом сковородку положить фарш.

Шаг 2. Фарш обжарить помешивая, если фарш не соленый - посолить, добавить немного воды и тушить под крышкой до готовности.

Шаг 3. Нашинковать капусту.

Шаг 4. Лук почистить, помыть, нарезать. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке. Положить все овощи на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

Шаг 5. После того, как овощи слегка обжарятся, добавить томат, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Добавить 150 мл. воды, накрыть крышкой и готовить на слабом огне до готовности, периодически помешивая.

Шаг 6. В готовую капусту положить готовый фарш, всё перемешать, добавить лавровый листик. Томить на слабом огне 5 минут. Готово!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте.

👨‍🍳 Ещё больше вкуснятины на Supervkusno.ru