В предыдущем посте я писал о новом своем увлечении - копчение мяса. Но горячее копчение хорошо, захотелось сделать коптильню для холодного копчения.
Начал я с дымогенератора.
Описание конструкции можно найти вот тут: Дымогенератор для домашней коптильни
Естественно я сделал слегка по своему, но в основном скопировал конструкцию.
Легка в изготовлении, дымит отлично, правда получил глубокий порез пока делал.
Затем я начал строить сам шкаф.
Насмотрелся интернетов и приступил. Камера высотой метр, глубина/ширина полметра, что бы можно было закоптить пару гусей разом.
Каркас собирается из бруска 40х50 на оцинкованных уголках:
Затем прокладываем все минватой и зашиваем снаружи:
Вешаем и зашиваем дверку, подогнав ее рубанком:
алее прикрутил колесики, так как мне не нравятся варианты с ножками (да и перемещать удобнее), покрыл все это морилкой и приколотил углы/нащельники:
Делаю не торопясь, по 2-3 часа в день.
Далее сделаю панельку под выключатели, установлю все внутреннее оборудование подключу проводку.
Но это уже скорее всего на следующей неделе.
Как-то так.
PS: добавлю таблицу реальных затрат:
Как то так...