Трубочки закусочные.

слоеное тесто 200гр. куриного фарша 1 луковица 50 гр.сыра 200 мл.молока 30 гр.масла сливочного перец, соль по вкусу растительное масло для жарки Способ приготовления: 1. Выпекаем слоеные трубочки, намотав полоски слоеного теста на металлический или бумажный конус, как ЗДЕСЬ.

Трубочки закусочные. Рецепт с пошаговыми фото слоеное тесто 200гр. куриного фарша 1 луковица 50 гр.сыра 200 мл.молока 30 гр.масла сливочного перец, соль по вкусу растительное масло для жарки. Способ приготовления:1. Выпекаем слоеные трубочки, намотав полоски слоеного теста на металлический или бумажный конус, как ЗДЕСЬ. 2. Делаем начинку: обжариваем на растительном масле куриный фарш с луком, солим, перчим. Добавим в фарш жареные грибы, или же морковь и вяленые томаты. Добавляем тертый сыр. 3. Делаем соус Бешамель: разогреваем масло в кастрюльке, всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Вливаем одну часть молока и опять хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем оставшееся молоко, соль, перец по вкусу и варим до средне-густой консистенции. 4. Добавляем бешамель в наш фарш, хорошо перемешиваем. 5. Готовые трубочки наполняем фаршем и ставим минут на 10 в разогретую о 180 градусов духовку, чтобы сыр в фарше расплавился.