Молочно-масляные блины.Готовить.Рецепт

ПОНАДОБИТСЯ

• 600 мл молока;
• 2 яйца;
• 1/2 стак. сахара;
• щепотка соли;
• мука;
• 1/2 ч. л. соды;
• 3 ст. л. раст. масла;
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла + для смазывания
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца взбить венчиком с сахаром и солью.

Влить теплое молоко, перемешать, затем порциями подсыпая муку, приготовить тесто кон­систенции жидкой сметаны, чтобы не было комочков.

2. Затем добавить соду, раст. и сливочное масло, снова все перемешать вен­чиком и оставить тесто на 10 мин.

3. На разогретой сковороде испечь тонкие блины. Гото­вые сложить стопкой, сма­зывая сливочным маслом.