Эта порода лошадей известна еще с древних времен и имеет множество схожестей с лошадьми Галлии. Местом рождения данном породы считается долина высокогорной реки Арьеж, от которой и пошла наименование данной породы.
Представители этой породы рекордсмены среди лошадей – что касается низких температур. Ввиду места рождения породы – ее представители с легкостью переносит даже самые сильные холода.