Итак, что нам понадобится для приготовления супа:
Режем морковь кружочками, а лук кубиками.
Растапливаем сливочное масло на сковороде, обжариваем овощи 10 минут, перекладываем их в пустую кастрюлю.
Нарезаем картофель средними кубиками, добавляем к овощам.
Моя семья была в восторге от этого супа. Самый простой и быстрый рецепт! Без сомнения, это лучший сырный крем-суп, из всех существующих.
Подпишись на мой канал, и тебя ждут изысканные, но простые рецепты на каждый день!
Итак, что нам понадобится для приготовления супа:
- Сыр плавленый - 100 гр;
- Картофель - 4-5 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сливки - 130 мл;
- Масло сливочное - 40 гр;
- Вода - 500 мл;
- Соль, перец - по вкусу;
- Зелень для украшения;
Режем морковь кружочками, а лук кубиками.
Растапливаем сливочное масло на сковороде, обжариваем овощи 10 минут, перекладываем их в пустую кастрюлю.
Нарезаем картофель средними кубиками, добавляем к овощам.
Заливаем овощи водой так, чтобы они были прикрыты. Солим, перчим, варим.
За 10 минут до готовности добавляем сливки и плавленный сыр, тщательно перемешиваем.
В конце доводим суп блендером до необходимой консистенции.
Подаём с твёрдым сыром и зеленью, можно добавить сухарики.
Ставьте лайк и делитесь с друзьями!
