Для блюда нужно приготовить: Картофель, Пшеничная мука, Репчатый лук, Соль, Растительное масло
Готовка:
Для начала приготовьте тесто, потом отварите картошку и мелко разомните, но не до пюре. К картошке добавить мелко нарезанного лука и тщательно перемешать и посолить.
Вырезать из листа теста десять кругов. С каждым поступить так: на одну половину выложить начинку и выровнять ложкой, затем накрыть второй половиной и прижать. Защипнуть краешки теста кончиками пальцев так, чтобы между скрепленными местами оставались мельчайшие промежутки ( Полученный результат виден на фото )
На сковороде разогрет растительного масла и обжарить лепешки, сразу по две штуки. На каждую сторону кыстыбыя нужно полторы-две минуты.
На этом данное блюдо будет полностью готово, приятного аппетита!