Здравствуйте. Многие женщины, а может и все, следят за фигурой. Есть среди них такие, которые подсчитывают калории в потребляемой пище. Да и мужчин таких много. Интересно, а что же такое калория?
Разберемся.
Для чего мы едим? Чтобы получить энергию. Калория - это мера энергии, получаемой из пищи. Эта энергия нужна нам для кровообращения, мозговой деятельности, продолжения рода, для поиска новой пищи и т. д.
Так чему же равна одна калория? Сколько это? Много или мало? Одна калория равна количеству теплоты, требуемого для разогрева одного грамма воды на один градус. Но, скажете вы, энергия измеряется в Джоулях! Да, так и есть: 1 калория равна 4,1868 Джоуля.
Сколько же калорий в пище? На каждом продукте можно заметить надпись: "Энергетическая ценность". Обычно она измеряется в килокалориях (Ккал). Для определения энергетической ценности продукта, его сжигают в специальных печах, подобно тому, как наш организм "сжигает" пищу.
Вот еще, что интересно: около 70% энергии, содержащейся в пище, уходит на расщепление этой пищи. Организм тратит много энергии на "сжигание" пищи. Именно поэтому, после сытного обеда нам так хочется поспать, организм начинает тратить энергию на переработку обеда.
P. S. Читайте! Подписывайтесь!