Всем привет! Сегодня поговорим о том, какие национальные блюда нужно обязательно попробовать во время отдыха на острове Бали.
Балийская кухня является довольно сложной и сочетает в себе древние традиции и современные тенденции. Ниже приведено несколько национальных балийских блюд, которые, по моему мнению, стоит обязательно попробовать во время отдыха на этом прекрасном острове.
Наси горенг
Это жареный рис – одно из самых популярных блюд балийской кухни. Его подают как в простых забегаловках, так и в модных дорогих ресторанах. Блюдо может быть вегетарианским, мясным или с морепродуктами. Сверху жареный рис часто накрывают яичницей и сервируют рисовыми чипсами.
Чап Чай
Это блюдо родом из Китая представляет собой овощи, которые тушат в желеобразном киселе. Готовят чап чай так: берут различные овощи (цветная капуста, лук, морковь, кукуруза), грибы, обжаривают в сковороде на растительном масле, добавляют лук, чеснок, соль, соевый соус, сахар, кукурузный крахмал.
Сате
Это кусочки мяса (курица, говядина, коза или свинина), которые обжаривают на деревянных шпажках. Это популярное балийское блюдо, которое подают практически во всех заведениях острова. Очень вкусно!
Гадо-Гадо
Это отварные овощи (фасоль, шпинат, морковь, кабачки), темпе и тофу, а также ореховый соус, куда нужно макать овощи. Именно от качества соуса во многом зависит, вкусным ли получится блюдо.
Лавар
Это блюдо готовят из смеси мелко порезанного мяса с тертым кокосом и зелеными овощами. Мясо может использоваться любое (говядина, свинина, утка, курица и даже черепаха).
Приятного Вам аппетита!
Читайте также мою другую статью об отдыхе на Бали, вот ссылка:
5 веских причин, чтобы посетить остров Бали
Ставьте лайки, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Впереди вас ждет еще много интересной и полезной информации.