Многие, боясь поправиться, не едят на ночь, а зря ...
Почему НУЖНО есть на ночь ?
Во-первых; уменьшается время перерыва между приёмами пищи и это благотворно влияет на ритм пищеварительной системы
Во-вторых: если после 20.00 появилось чувство голода - не стоит его игнорировать: если не поесть, организм выделит в избытке стресс-гормон адреналин для трансформации "запасов" в глюкозу, приводя тем самым все органы и системы в состояние "боевой готовности". А это значит, что вместо ночного отдыха наш организм будет напряжённо трудиться.
Место гормона сна мелатонина займёт другой стресс-гормон кортизол , избыток которого уничтожает нашу щитовидную железу, курирующую, между прочим, 70% обменных процессов в нашем теле.
Проще говоря, мы получим "гормональные качели" и стойкое нарушение химического равновесия, которое приведёт к целому букету серьёзных заболеваний, и будет не до фигуры ...
Есть на ночь можно и нужно, однако НЕ всё.
КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ есть на ночь блюда, в состав которых ОДНОВРЕМЕННО входят жиры и простые углеводы: практика показывает, что именно такое сочетание приводит к избыточному весу.
ЖИРЫ + ПРОСТЫЕ углеводы = ПЛОХО
Простые углеводы это: сахар, мёд, крахмал, мука белая в/с, манная крупа, рис, картофель, макароны, фруктоза.
ЧТО можно есть на ночь
Вариантов позднего ужина не так уж мало. Общие формулы выглядят так:
Белок + СЛОЖНЫЕ углеводы = ХОРОШО
ЖИРЫ + СЛОЖНЫЕ углеводы = ХОРОШО
Продукты, содержащие белок: мясо, рыба, молочные и кисломолочные, бульоны костные и мясные, яйца
Продукты, содержащие СЛОЖНЫЕ углеводы: крупы цельнозерновые (гречневая, ячневая, овсяная, пшеничная, кукурузная, сорго, пшено, ...) овощи (кроме картофеля ), хлеб НЕ белый, зелень
Идеальные варианты позднего ужина:
- суп или бульон мясной ( костный, рыбный) + хлеб НЕ белый ( или сухари из него)
- яйцо варёное + овощной салат
- творог любой жирности + зелень
- кефир + хлеб НЕ белый
- каша НЕ манная ( кулеш )
Конечно же, нужно учитывать калорийность продуктов и ложиться спать не раньше, чем через 15 минут после окончания трапезы.
Спасибо, что были с нами.
Канал ЮвеналЬ желает Вам Здоровья и Благополучия !
Если статья была Вам полезна, будем благодарны за Лайки, Комментарии и Подписку на наш канал ЮвеналЬ !