Именно так раньше готовили пасту себе итальянские бедняки. Хлебные крошки и тертый пармезан смешивали и приправляли этим пасту.
Чесночные крошки приятно хрустят и превращают обычные макароны в оригинальное блюдо! Попробуйте!
Когда я увидела этот простой и интересный рецепт в одном журнале, поняла, что нужно обязательно включить его в свою коллекцию рецептов на Дзене. Сначала сомневалась, стоит ли вообще "такое" пробовать, но когда муж сказал" Да! Я недооценивал этот рецепт, реально вкусно" сомнение отпали сразу.
Ох уж эти итальянцы.. спасибо им за такую фантазию)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Паста ( по-русски это Макароны)
Хлеб (желательно черствый)
Чеснок 3 зуб.
Рубленая петрушка или итальянские травы
Масло оливковое
Соль, перец
Берем Макароны ( буду их называть простым языком).Любые. Хоть бабочки, хоть трубочки. Не в этом суть.
И берем хлеб. Хлеб можно даже утилизировать старый.
Макароны отвариваем в кипящей подсоленной воде.
Хлеб ломаем и вынимаем мякиш.
Мякиш пробиваем через блендер до состояния крошки.
На оливковом масле несколько секунд поджариваем чеснок. Не пережарьте, так как пережаренный чеснок становится невкусным.
Главное нам придать аромат маслу.
Выбрасываем в сковороду крошки.
Добавляем немного соли, перца молотого и сухие травы.(либо рубленую петрушку) Обжариваем до золотистого цвета.
Макароны сливаем и заправляем оливковым маслом. ( Если макароны хорошего качества из твердых сортов пшеницы, то промывать не нужно)
И подаем. Горячие макароны..
С хлебными чесночными крошками!
Украшаем листиком базилика и кружочками томата.
КРАСОТА! ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Такие крошки прекрасно дополнят не только макароны, но и салаты!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРЕДЛАГАЮ ПОСМОТРЕТЬ СЛЕДУЮЩИЕ РЕЦЕПТЫ
РУЛЬКА НА УЖИН В ОБАЛДЕННОМ МАРИНАДЕ
МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ
ПИЦЦА НА ЧУДО-ТЕСТЕ ИЗ КЕФИРА!
РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ЦУКАТОВ ИЗ КОРОК АПЕЛЬСИНА
ПИРОГ С КАРАМЕЛЬНЫМИ БАНАНАМИ (ОЧЕНЬ ЛЕГКО ГОТОВИТЬ)
ПЕЧЕНЬЕ СЭНДВИЧ С ПРОСЛОЙКОЙ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Много других простых и вкусных рецептов по этой ссылке
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ -НЕ ПОЖАЛЕЙТЕ ПОСТАВИТЬ ПАЛЕЦ ВВЕРХ ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА!
* ЗА ЛАЙКИ 👍 СПАСИБО!🍬🍬🍬
*ЗА ПОДПИСКУ ПОЦЕЛУЙЧИК!💋
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СВЕЖИЕ РЕЦЕПТЫ!
* ПИШИТЕ КОМЕНТАРИИ 👆ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ЛУЧШАЯ НАГРАДА!🏆
* Делитесь с друзьями рецептом в соц.сетях!👣🗣️
