Банки и крышки необходимо простерилизовать. Выкладываем помидоры, перец горошком, чеснок, лук нарезанный кольцами в банку.
Заливаем кипятком и оставляем минут на 15. Затем сливаем эту воду в кастрюлю и добавляем 2 ложки соли и 5 ложек сахара. Доводим все до кипения и заливаем в банки.
Далее добавляем 1 столовую ложку лимонной кислоты или 1 чайную ложку уксуса 70%. Закатываем банки. Зимой будете
Банки и крышки необходимо простерилизовать. Выкладываем помидоры, перец горошком, чеснок, лук нарезанный кольцами в банку.
Заливаем кипятком и оставляем минут на 15. Затем сливаем эту воду в кастрюлю и добавляем 2 ложки соли и 5 ложек сахара. Доводим все до кипения и заливаем в банки.
Далее добавляем 1 столовую ложку лимонной кислоты или 1 чайную ложку уксуса 70%. Закатываем банки. Зимой будете наслаждаться вкуснейшими помидорами. ( Рецепт рассчитан на 3 литровую банку )