Сделаем самостоятельно для себя и семьи домашний диетический сулугуни. Наслаждаемся натуральным домашним продуктом.
В 100граммах — 80.94 ккал; б/ж/у — 4.23/5.3/3.94
Нам нужны:
1 литр молока
200 гр. сметаны
3 яйца
1 ст. л. соли
Способ приготовления:
1. Добавляем соль в молоко и кипятим его.
2. Отдельно смешиваем яйца со сметаной и выливаем их в кипящее молоко, медленно и постоянно помешивая.
3. Кипятим массу на огне около 5 минут, пока все не свернется.
4. Откидываем свернувшийся ком на сито и ставим на время под гнет.
Сделаем самостоятельно для себя и семьи домашний диетический сулугуни. Наслаждаемся натуральным домашним продуктом.
В 100граммах — 80.94 ккал; б/ж/у — 4.23/5.3/3.94
Нам нужны:
1 литр молока
200 гр. сметаны
3 яйца
1 ст. л. соли
Способ приготовления:
1. Добавляем соль в молоко и кипятим его.
2. Отдельно смешиваем яйца со сметаной и выливаем их в кипящее молоко, медленно и постоянно помешивая.
3. Кипятим массу на огне около 5 минут, пока все не свернется.
4. Откидываем свернувшийся ком на сито и ставим на время под гнет.
