Если кто-то думает, что виски пьют только в Америке и Европе, то он глубоко ошибается. Есть и у нас настоящие ценители этого напитка. Выбрать хороший алкоголь новичку бывает непросто, поэтому мы составили рейтинг виски по отзывам опытных пользователей.
А для особо занятых читателей мы сделали видео по этой статье, которое вы найдёте в конце статьи! Смотрите и слушайте то же самое!
Виды виски
Этот крепкий и ароматный напиток изготовляют из различных зерновых культур, как правило, из ячменя и ржи. Крепость составляет до 60%, а цвет варьируется от светло-золотистого до красно-коричневого. Больше всего ценится шотландский и ирландский виски.
При изготовлении используется соложение, брожение и перегонка, а затем виски выдерживают в дубовых бочках – чем дольше, тем он будет вкуснее.
Существует несколько видов напитка.
- Солодовый. Это самый дорогой и качественный напиток, изготовленные из ячменного солода. Может быть односолодовым, то есть изготовленным на одной винокурне, и бочковым, в котором содержится множество разных спиртов из нескольких винокурень.
- Зерновой. Изготавливается из ячменя и кукурузы. Его перегоняют только один раз, поэтому спирт получается низкого качества и используется для купажирования, а также изготовления водки и джина.
- Купажированный. Наиболее распространённый вид. Виски получают путём смешивания солодового и зернового виски разной крепости, насыщенности и выдержки.
- Бурбон и Теннесси. Американские напитки, изготавливаемые из кукурузы. Выдерживаются в дубовых бочках, обожжённых изнутри.
На что обращать внимание при выборе
- Производитель. Хороший виски изготавливают в США, Шотландии, Ирландии, Канаде и Японии.
- Состав. В настоящем виски никогда не будет содержаться этиловый спирт, ароматизаторы, пищевые добавки и прочие сомнительные ингредиенты.
- Год выдержки. Виски трёхлетней выдержки стоит недорого, он слишком резкий и достаточно агрессивный. Популярные оригинальные сорта выдерживают уже 10-12 лет, а элитные – от 20.
Обзор лучших напитков
Ну а теперь перейдём непосредственно к рейтингу. Начнём с самых дешёвых сортов, а закончим дорогими элитными.
Evan Williams Extra Aged (Black)
Бурбон из штата Кентукки (США). Выдержка – 5 лет. Крепость – 43%. Цвет средней насыщенности, янтарный. Аромат лёгкий, с нотками мармелада, ванили и дуба. Послевкусие длительное, богатое. Цена – 1 385 рублей.
Red Label Johnnie Walker
Шотландский виски трёхлетней выдержки изготовлен из ячменя и пшеницы. Цвет – красно-золотистый. Имеет ванильный аромат с нотками дымного солода. Вкус резкий, агрессивный, слегка сладковатый. Цена – 1 570 рублей.
The Black Grouse(«Блэк Граус»)
Купожированный шотландский молодой виски трёхлетней выдержки. Цвет насыщенный, красно-коричневый. Аромат слегка сладковатый, с нотками солода и дуба. Послевкусие длительное. Цена – 1730 рублей.
Jameson («Джемесон»)
Ирландский шестилетний виски насыщенно-янтарного цвета. Имеет аромат хереса, пряностей и сухофруктов. Вкус мягкий, сладковатый с ореховыми нотками. Этот напиток пришёлся по вкусу Елизавете I, которая была большой его поклонницей. Мягкость виски обусловлена тройной перегонкой, тогда как в Шотландии ограничиваются двойной дистилляцией. Цена – 1 830 рублей.
Grant’s Ale Cask Finish
Купажированный шотландский виски выдерживается в бочках из-под эдинбургского эля, благодаря чему имеет свежий сливочный аромат и сладковатый солодовый привкус. Цена – 1 885 рублей.
Crown Royal («Краун Роял»)
Королевский виски, изготовленный в Канаде специально к визиту короля Георга VI в 1939 году. Для населения стал доступен только через 25 лет. Крепость – 40%, выдержка 10 лет, цвет – медово-золотистый. Цена – 1 900 рублей.
Bushmills Original
Купажированный шестилетний виски из Ирландии. Выдерживается в дубовых бочках из-под хереса. Имеет золотистый цвет, фруктовый аромат с оттенками специй, нежный, пряный вкус. Цена – 1 940 рублей.
Jack Daniel’s
Всем известный американский виски. Изготавливается из кукурузы, ячменя и ржи. Выдерживается 4 года в бочках из белого американского дуба. Цвет янтарный, аромат сладковатый с нотками дыма, специй и орехов. Вкус мягкий благодаря качественной фильтрации. Цена – 2 190 рублей.
Highland Queen12 YO («Хайленд Куин»)
Купажированный напиток из Шотландии выдерживался в дубовых бочках 12 лет. Имеет янтарный цвет, богатый и насыщенный аромат, привкус солода, орехов и пряностей. Своё название получил в честь Марии Стюарт. Цена – 2 530 рублей.
Caol Ila Single Malt
Односолодовый шотландский виски двенадцатилетней выдержки. Крепость 55%, цвет янтарный, имеет аромат дыма, торфа и специй. Вкус богатый, маслянистый. Цена – 4 610 рублей.
Benromach speyside single malt
Односолодовый шотландский виски. Выдерживается 10 лет в бочках из-под бурбона и хереса. Крепость – 43%. Цвет янтарный. Аромат богатый, многослойный. Вкус деликатный, слегка сладковатый. Цена – 7 770 рублей.
Brora Single Malt Whisky
Односолодовый шотландский элитный виски. Выдерживается в бочках из американского дуба 37 лет. Крепость – почти 52%. Цвет светло-янтарный, вкус ореховый с фруктовыми нотками. Цена – 107 560 рублей.
Видео Ютуб:
Видео Яндекс.Эфир:
Подписывайтесь на канал Хозяйке на заметку, задавайте вопросы в комментариях и пишите, о чём ещё вы хотите узнать со страниц нашего канала! Всего вам доброго!
Теперь вы знаете, какой виски можно купить на семейное торжество, дружеские посиделки или в домашний бар, чтобы порадовать себя любимого изысканным напитком.
