Я уже не знаю что простого можно приготовить, поэтому сегодня котлетки.
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть с бёдер) 1 кг.
- Батон.
- Кефир.
- Бекон (по желанию).
- Лук репчатый 3 шт.
- Яйца 2 шт.
- Петрушка (можно взять сушеную).
- Сушеный орегано (по желанию).
- Чеснок 3 зубчика.
1. Мясо нарезаем и перемалываем в мясорубке.
2. Кусочков пять батона (если большой) замачиваем в кефире, после замачивания пропускаем через мясорубку.
3. Копченый бекон мелко нарезаем (можно и перемолоть) и добавляем к фаршу.
4. Лук мелко нарезаем и тоже к фаршу.
5. Взбитые яйца тоже иду в фарш, также всыпаем орегано и петрушку, чеснок мелко трем. Хорошо перемешиваем, по желанию можно дать постоять 10 минут.
6. Смазываем руки маслом и формируем котлетки, выкладываем на лист для выпекания и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Приятного аппетита!!!
