Всем привет дорогие читатели. Сегодня хотел бы рассказать вам про рецепт самого лучшего салата для застолья. Мне кажется, что каждый бы хотел удивить гостей на празднике. Но данное блюдо подходит для каждого гостя, все любят данный салат.
Что для этого нужно:
- Листья салата - 100-150 грамм
- Куриное филе - 250 грамм
- Хлеб - 2-3 кусочка больших
- Сыр пармезан - 70 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Петрушка - веточка (по вкусу)
- Соус цезарь
- Помидоры черри - 4 штуки
Итак, сразу же скажу, соус «Цезарь» я купил готовый, но скоро выйдет рецепт данного соуса
Первым дело нарезаем хлеб «Кубики» и ставим их запекаться в духовку. Кто то конечно их жарит на сковородке, но я советую это делать в духовке. Чтобы понять готовность сухариков, их нужно трогать ножом, как только стали твёрдые сразу достаём.
Пока сухарики находятся в духовке, ставим яйца варится. И так же берём грудку, и обжариваем на сковородке с двух сторон до румяной корочки, главное не передержать( чтобы не было сухим ). Мясо должно быть внутри сочным.
Пармезан натираем на мелкой терке. Так же уже готовы наши яйца, чистим из и режим на небольшие «Кубики».
Петрушку хорошенько промываем.
Листья салат, кладём в холодную воду, минут на 5-10, после чего сливаем воду и сушим листья. Листья не надо нарезать, из просто рвём рука на разные кусочки, кусочки делаем как кому нравится.
К этому времени как раз филе уже будет готово и остынет. Берём его и нарезаем на красивые пластины, режем крупно. Далее берём петрушку и измельчаем, но не сильно мелко, чтобы она чувствовал в салате.
Салат почти готов, теперь берём глубокую миску на дно складываем листья салата и измельчённые петрушку. Потом добавляем соус и немного пармезана. Все это перемешиваем
Сверху выкладываем яйца, курица и сухарик. Затем добавляем уже нарезанные помидоры черри. И высыпаем оставшейся пармезан. Блюдо готово!