В день свадьбы, на стороне жениха утром дают плов мужчинам, он происходит немного иначе чем в других регионах, после начала церемонии до плова гостям подают сначала сладкий чай разлитый в пиалы.
Сладкий чай, чтобы жизнь у молодоженов была сладкой.
Чай этот готовится с добавлением сахара, кардамона и розовой воды, после начинают подавать плов, как вы уже знаете в Бухаре свадебный плов называется "оши софий". Плов этот готовят совсем иначе чем традиционный узбекский плов и даже форма казана для этого плова другая.
Вот готовится ароматный плов оши софий.
Приготовление этого плова, это отдельная тема, поэтому давайте продолжим, во время плова проводят ещё один обряд, это поздравление жениха и надевание на него национального чапана. Для этого в центре помещения, где дают плов, стелятся курпачи в форме квадрата. Курпача, это узбекский матрас для сидения на полу. В центр этого квадрата ставят поднос с обновками для жениха, зовут жениха, его отца и старейшину этого рода, потом мужчины поздравляют жениха и надевают на него халат и чалму.
Потом мулла читает ояты из Корана и на этом это мероприятие подходит к концу. После начинаются приготовления к свадьбе, которая проходит как обычно принято везде, нет каких либо отличий. После свадьбы молодожены отправляются в свой новый дом, перед домом опять разжигают костер жених подняв невесту на руки должен три раза обойти костер, потом все заходят в дом и повторяется обряд чимилдик как и в доме невесты. В это время самые старшие и уважаемые женщины из числа родственниц жениха и невесты стелят на пол ложе для первой брачной ночи, застилается белая простыня. Утром после брачной ночи одна из женщин что застилали постель убирает ее и простыня со следами девственности невесты аккуратно складывают и выносят матери жениха, в свидетельство того что ее невеста была девственницей, та в свою очередь посылает этупростыню матери невесты, в знак того что все хорошо, естественно в доме невесты все с нетерпением ожидают эту гостью, с радостью встречают , угощают и задаривают ее подарками в знак того что принесла радостную весть.
В это время у жениха готовятся к следующему обряду, юз очар, то есть смотрины невесты.
Вот невеста ждёт своих родных для поклона. Первыми ее поздравляют свекр и свекровь, дарят подарки, это обычно или золотое украшение, или ковер, ну в общем что то ценное. Потом уже поздравляют и знакомятся все остальные родственники и дарят подарки. На третий день после свадьбы родные жениха и сам жених отправляются в гости к родителям невесты, только в Бухаре невеста полгода не может прийти в отчий дом, такова традиция.
Ну вот и подошло к концу наше маленькое путешествие в Бухару. Если вам понравилось поставьте лайк, и подпишитесь на канал. Не проходите мимо, выскажите свою мысль, мне очень интересно знать мнение читателей, а пока до новых путешествий. В статье использованы фотографии из сайта Бухара.уз автор Саидов Г., Также использованны фотографии из сайта pinterest.com.