Начиная с 1863 года, пять поколений семьи Камю культивировали целеустремленную страсть к созданию великолепного коньяка со своим собственным стилем. Раскинувшаяся на 180 гектарах земли в самом маленьком и редчайшем АОС Крю - Бордери - семья Камю всегда была глубоко вовлечена в виноделие и дистилляцию. Именно эта нерушимая связь между Землей, традициями и людьми, живущими на ней, помогает им создавать превосходные коньяки. Сегодня именно Сирил Камю является носителем всех семейных традиций и следит за бесспорным качеством коньяка Camus. Развитие экспорта и разработка продуктов остаются на вершине, со страстью к инновациям. Сирил Камю полностью модернизировал интерьеры коньячного дома, опираясь на свежий взгляд на коньяк нового века. Вместо кожи, дерева и бархата в коричневых оттенках он выбирает светлые тона и сочетание традиций и современного дизайна. d Корея, прочно утвердившая Камю в качестве одного из пяти ведущих коньячных домов того времени.
Неудивительно, что коньяк Camus VS Elegance был удостоен стольких наград на протяжении многих лет; этот молодой коньяк демонстрирует исключительный вкус и цветочный аромат благодаря своей дистилляции на осадке и периоду созревания в мелкозернистом французском дубе. Выдержанный минимум два года, этот VS представляет собой смесь eaux-de-vie из нескольких регионов. Он был сделан только с самыми ароматическими фракциями из головок второй дистилляции, в результате чего высокое содержание сложных эфиров выражалось в виде особенно ароматных фруктовых нот. Он был описан мастером погреба как “квинтэссенция коньяка Камю”. С тех пор как Жан-Батист Камю основал свою компанию в 1863 году, четыре поколения последовали по его стопам, чтобы превратить этот маленький Виноградарь во всемирно известный коньячный дом отличия. Их семейные виноградники являются частью великолепного поместья площадью 280 гектаров (691 акр), расположенного в самом сердце коньяка. Под руководством Сирила Камю, директора коньяка Camus в пятом поколении, семья по-прежнему увлечена ответственным выращиванием, позволяя своим полям накапливать органическое вещество, сохраняя при этом дикую природу в окружающей среде.
Коньяк Camus VSOP Elegance - это элегантная смесь лучших терруаров региона, в частности терруара Бордери. Этот изысканный, утонченный и удивительно гладкий VSOP был дистиллирован в традиционной манере "на осадке" с небольшими медными кубиками перегонки. Коньяк Camus VSOP Elegance настолько изыскан в употреблении, как и следует из названия, что может похвастаться округлым фруктовым носом с ореховыми нотами и гладким послевкусием ванили, карамели и дуба во вкусе. Как и все коньяки Камю, качество и совершенство лежат в основе его создания. Поместье уделяло особое внимание разработке интенсивно ароматических смесей, достигая беспрецедентных результатов с точки зрения интенсивности. Каждый элемент в процессе строго контролируется, например, виноград должен быть спрессован в течение 2 часов после сбора урожая. Даже находясь в погребе, эти элегантные коньяки хранятся исключительно в небольших бочках, чтобы максимально увеличить контакт между eaux-de-vie и древесиной, которая придаст ему интенсивный аромат. Основанная в 1863 году Жан-Батистом Камю, пять поколений семьи с тех пор пошли по его стопам. Семья неустанно трудилась, чтобы сохранить свое наследие, постоянно внедряя инновации и создавая новые и тщательно обработанные коньяки для ценителей по всему миру. Камю настаивает на том, чтобы иметь международное видение своего бренда, и добился особого успеха в Китае и на азиатских рынках. Будучи независимым брендом, Camus держится особняком от своих более крупных и агрессивных конкурентов, а семья отстаивает свои ценности, амбиции и стремление создавать уникальные коньяки превосходного, осмелимся сказать, "элегантного" качества.
Начиная с 1863 года, пять поколений семьи Камю культивировали целеустремленную страсть к созданию великолепного коньяка со своим собственным стилем. Раскинувшаяся на 180 гектарах земли в самом маленьком и редчайшем АОС Крю - Бордери - семья Камю всегда была глубоко вовлечена в виноделие и дистилляцию. Именно эта нерушимая связь между Землей, традициями и людьми, живущими на ней, помогает им создавать превосходные коньяки. Сегодня именно Сирил Камю является носителем всех семейных традиций и следит за бесспорным качеством коньяка Camus. Развитие экспорта и разработка продуктов остаются на вершине, со страстью к инновациям. Сирил Камю полностью модернизировал интерьеры коньячного дома, опираясь на свежий взгляд на коньяк нового века. Вместо кожи, дерева и бархата в коричневых оттенках он выбирает светлые тона и сочетание традиций и современного дизайна. d Корея, прочно утвердившая Камю в качестве одного из пяти ведущих коньячных домов того времени.
