Нам понадобится:
Крупный картофель — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Растительное масло — 4–5 ст. л.
Количество порций: 3 шт.
Приготовление:
Подготовить продукты, сковороду, терку.
Картофель натереть на крупной терке и отжать руками максимально сок из картошки, натереть лук, все перемешать.
Добавить соль , перец черный и муку. Перемешать хорошо массу, она должна быть достаточно сухая.
Разогреть растительное масло, и столовой ложкой выкладывать картофельную массу, формируя круглые или овальные драники. Жарить по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета.
Снимать драники со сковороды на бумажное полотенце, потом на тарелку. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Другие публикации канала:
Благодарю за подписку на канал, лайки и комментарии:)