Готовлю очень часто,меняя начинки! Все просят добавки!!

Нет времени заморачиваться с готовкой? Тогда этот рецепт для вас! Максимально просто! Давайте приготовим запечённый картофель с начинкой. Я использовала в качестве начинки грибы,но так же подойдёт любой мясной фарш. Итак,нам потребуется: картофель 4 шт , лучше крупный,ровный ( получается 8 половинок), грибы ( либо мясной фарш) 200 грамм,лук репчатый 2 шт, майонез 2 столовые ложки, немного сыра,соль/ перец по вкусу. Приготовление. Картофель заранее отварить, полностью остудить ( так он будет лучше резаться и не будет разваливаться). Грибы нарезать,обжарить с луком. Добавить майонез. Приправить специями по вкусу. Картофель разрезать пополам, сделать углубление ( лодочку), заполнить начинкой. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать нашу крошку- картошку. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке,15 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью. Очень простой и вкусный ужин готов! Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием!