ДОПУСТИМО ЛИ ХРАНИТЬ ХЛЕБ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?
МОЖНО ЛИ КЛАСТЬ В МОРОЗИЛКУ ? КАК ПРАВИЛЬНО ЭТО СДЕЛАТЬ?
Плюсы и минусы.
«Хлеб- всему голова». Так издавна говорили наши предки, да и сейчас мы согласимся с этой фразой.
Наверное , в каждой квартире присутствует этот продукт. Неотъемлемая часть обеда/ завтрака /ужина. Но как же сделать так , чтобы он дольше «жил» и медленнее портился ?
Допустимо ли хранить хлебобулочные изделия в холодильнике?
МОЖНО ВСЕ! НО,РАЗУМНО!
Разберём:
• Хлеб быстро впитывает в себя посторонние запахи. Следовательно , мы должны поместить его в полиэтиленовый пакет , например. А лучше в бумажный , так хлебобулочное изделие дольше будет сохранять свежий вид.
• Поместите хлеб на нижнюю полку. И запомните , что на верхней полке ему не место.
• Хотите быть стопроцентно уверенным , что хлеб не покроется плесенью ? Разместите рядом с ним небольшую горсточку соли , обёрнутую в марлю.
• Горячая выпечка « не дружит» с холодильником , подожди , пока она остынет , а лучше скушай сразу , ведь тёплый , свежий хлеб -настоящее лакомство.
-МОЖНО ЛИ КЛАСТЬ ХЛЕБ В МОРОЗИЛКУ?
-ДА! НО ТОЛЬКО ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ НЕ БОЛЬШЕ -18 ГРАДУСОВ.
Прежде чем, что-то сделать, лучше об этом прочитать)
Если все таки вам нужно на долгое время сохранить качество продукта -смело оправляйте в морозильную камеру.
ИЗ МИНУСОВ:
• После разморозки хлеб будет быстро черстветь , поэтому постарайтесь разумно рассчитать свои силы и приготовить к употреблению столько изделий , сколько сможете съесть.
ИЗ ПЛЮСОВ:
• В морозильной камере хлеб может «жить» от 3 до 5 месяцев. Низкая температура препятствует различным химическим процессам , которые могут ухудшить состояние хлебобулочных изделий.
Резюмируем:
-ДОПУСТИМО ЛИ ХРАНИТЬ ХЛЕБ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ?
-ДА!
•В холодильнике хлеб может храниться дольше, чем , допустим , в хлебнице. В морозильной камере значительно дольше.
Может впитать посторонние запахи , если недостаточно хорошо упакован.
Какие продукты больше любите употреблять вы ? Я -свежие. Так же и тут. Лучше покупать свежеиспечённый хлеб и сразу же его съедать. Больше удовольствия раза в два , точно.
- Но в любой ситуации бывают исключения из правил , если ваша ситуация такая же -используйте эту статью. Приятного Вам аппетита!
