Грузинский ответ винам Нового света.
Каждую пятницу я спускаюсь в свой марани (груз. "винный погреб") и рассказываю тебе свои винные, а иногда и невинные впечатления.
Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить ничего интересного ☝🙂
"Гаумарджос!" - это универсальная фраза со смыслом "да здравствует!", которая может использоваться как пожелание здоровья при приветствии/прощании, а также завершением хорошего тоста
На прошлой неделе мы разбирались, почему грузинское розовое не такое, как все. А сегодня отправимся в окрестности города Мцхета, чтобы познакомиться с одним из самых ярких представителей грузинского виноделия на экспорте - Chateau Mukhrani.
Начнем с того, что завод размещается на территории именной усадьбы князей Багратион-Мухранских - родственников самой известной царской семьи Багратиони, из которой были родом великие грузинские цари и полководцы: Давид Строитель, царица Тамара, царь Иракли II, генерал Петр Багратион и другие.
Усадьба и завод при ней были построены в XIX веке, и производимые вина высоко котировались во Франции. Правда в начале XX века произошли известные события, и на долгие 80 лет мухранские вина "ушли в подполье".
В начале 2000-х на историческое место обращает внимание группа предпринимателей из Грузии и Франции. Засучив рукава, они восстанавливают поместье и строят новый завод. И вот результат: десять лет назад свет увидело первое вино бренда Chateau Mukhrani, а обновленный дворец Багратион-Мухранских, оснащенный прекрасным дегустационным залом и рестораном, открыл свои двери для посетителей.
Сегодня Шато Мухрани - это 15 различных вин (часть из которых - автохтоны), отличная чача и очень красивое место для прогулок и девчачьих фотосессий. Впечатляет, правда? Всю эту красоту я обязуюсь показать, когда ты приедешь в Грузию. А пока мы ждем открытия границ, вот тебе пятничный совет: обязательно найди в винотеке Шавкапито от Chateau Mukhrani.
Даже название этого вина звучит как песня, которая поется с ярко выраженным грузинским акцентом. Оно на 100% состоит из шавкапито - грузинского эндемика. Вино получается питкое, ягодно-фруктовое, с выраженным дымным послевкусием. В общем, если любишь чилийское Мерло или аргентинский Мальбек, то грузинское Шавкапито тебе точно понравится. Так что бери сразу парочку, чтобы два раза в магазин не ходить.
И вот еще удивительный факт. Несмотря на царскую историю и имперский антураж, компания Chateau Mukhrani весьма демократична в своей экспортной политике. Их вина за пределами Грузии стоят не в разы дороже, чем на родине (как это обычно бывает). Так, Шавкапито в Грузии я покупаю за $10, а в винных интернет-магазинах оно встретилось мне по цене 1300-1700 рублей.
Читайте другие винные и невинные обзоры в рубрике #гаумарджос по пятницам
Рада, что тебе понравился мой текст - спасибо за лайк! Если ты подпишешься на мой канал, то мы будем видеться чаще :)
Читайте интересное на канале:
5 древнейших находок из Грузии
Ртвели в Грузии - как это происходит?
Как и почему я оказалась в Словении
ТОП-5 блюд Азербайджана
А также смотрите видеоролики:
Что продается в русском магазине в Словении?
Сколько стоит жизнь за границей?
Биатлон 2020 в Поклюке - момент старта
Как правильно есть хачапури по-аджарски