Все мы любим картошку: жареную, варёную, запечённую. И каждая настоящая хозяйка хочет чем-то новым удивить свою семью. Предлагаю разнообразить ваше меню очень интересным рецептом из картофеля.
Ингредиенты:
1.) Картофель - 8 шт.
2.) Куриный фарш - 500 гр.
3.) Репчатый лук - 1 шт.
4.) Болгарский перец - 1 шт.
5.) Яйцо - 1 шт.
6.) Твёрдый сыр - 100 гр.
7.) Соль и перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1.) К фаршу отправляем измельчённую луковицу, соль, перец по вкусу и одно куриное яйцо. Тщательно всё перемешиваем.
2.) Болгарский перец нарезаем тонкими полосками.
3.) Картофель моем, чистим и разрезаем вдоль пополам. Что-бы картофель устойчиво стоял, снизу слегка срезаем картофель. Затем картофель солим и перчим по вкусу.
4.) При помощи столовой ложки выкладываем фарш на картофель.
5.) Противень застелить пергаментной бумагой, и слегка смазать маслом.
6.) Выкладываем подготовленный картофель с фаршем и наверх кладём полоски перца.
7.) Противень накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусом на 45 минут.
8.) Достаём, посыпаем натёртым сыром и оправляем обратно в духовку ещё на пять минут.
Наш замечательный, сытный, красивый и просто вкусный ужин готов! Обязательно приготовьте и порадуйте своих домочадцев!
Приятного аппетита!