Всем привет!
Я давно задумывалась о покупке кофемашины, но пока она нам не по карману. Поэтому, по утрам просто пью кофе с добавлением молока.
Несколько дней назад я была в гостях, и меня угощали вкусным капучино. Я подумала, что он из кофемашины и начала спрашивать какой фирмы, хорошо ли работает? Оказалось, что никакой кофемашины у них нет, а секрет кофе с пышной пенкой в обыкновенном заварнике для чая.
Вы бы видели в тот момент мои удивленные глаза!
Теперь мы кофе только так и пьем, и мечта о дорогущей кофемашине навсегда пропала. Попробуйте и вы. Я уверена, что вам понравится!
Итак, как я сказала выше, нам нужен заварник для чая с прессом. Именно пресс будет выполнять роль капучинатора (взбивать молоко).
Наливаем в заварник молоко (процент жирности на ваше усмотрение) и несколько раз опускаем и поднимает пресс (делаем это быстро). Пресс пропускает молоко через сеточку и оно быстро взбивается. Мне хватает 7-8 раз, чтобы получилась пышная, густая пена. Полностью в пену молоко взбивать не нужно.
Теперь берем растворимый кофе, добавляем сахар по желанию и до половины стакана заливаем кипятком, перемешиваем. После этого вливаем наше взбитое молоко из заварника. Таким образом, получаем красивый и вкусный стакан с капучино. Снизу слой кофе, потом молоко и пышная пенка! Просто и очень быстро!
Подписывайтесь на мой канал, будет много интересного!
Спасибо за внимание!