Чтобы приготовить Картофель фри, в домашних условиях нам понадобятся такие ингредиенты как: Картофель 1 кг. Растительное масло 100 миллилитров. И соль по вкусу.
Шаг 1.
В кастрюлю с толстым дном налить масло, и дождаться закипания.
Шаг 2.
Пока нагревается масло, чистим и нарезаем картофель на тонкую соломку.
Шаг 3.
Нарезанный картофель нужно посолить, и хорошенько дать ему высохнуть. Если на нем будет вода масло будет сильно разбрызгиваться.
Шаг 4.
Как только масло закипит, опускаем в него картошку и жарим 3-4 минуты, после достаем картошку с помощью шумофки, и кладём на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 5.
Картофель готов. Внутри он мягкий, с наружи хрустящий, а с соусом ещё вкуснее будет.