500г замороженного слоеного бездрожжевого тесто, 4 яблока среднего размера, 100г детского яблочного пюре ( подойдет густое повидло) 1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. сахара, 1 ч.л. растительного масла, 1/2 ч. л. лимонной кислоты.
Разморозьте тесто, как написано на упаковке. Вымойте яблоки. Удалите сердцевину. Нарежьте тонкими дольками дольками вместе с кожицей. Вскипятите 1,5 л воды. Добавьте лимонную кислоту. Положите яблоки. Варите 1,5 мин. Откиньте на дуршлаг. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Нарежьте на полоски шириной 6 см, длиной 25 см. Смажьте яблочным пюре. Посыпьте корицей и сахаром. Выложите по верхней части полоски дольки блок так, чтобы выглядывал край с кожицей. Поднимите нижний край теста и прикройте начинку. затем сверните в рулет. Делая новый виток, сильно не приминайте. Получившуюся розочку поставьте в формочку для кексов. Выпекайте 15 мин при 170С. Накройте фольгой, чтобы края не пригорали. Готовьте еще 15 мин.