Что может быть лучше, чем спокойный и неторопливый завтрак субботним утром, когда все родные рядом и никто никуда не спешит? Думаю, ваш ответ такой же, как и мой:)
Интересные идеи я собираю в течение недели, заранее покупая продукты, чтобы в субботу, проснувшись первым, приготовить что-то вкусное. Так вышло и в этот раз, когда я случайно нашел видео, где готовят из маленьких продуктов на маленькой посуде уменьшенные, знакомые всем нам, рецепты.
И тут я решил, что нужно дать "второе дыхание" всеми любимыми оладушкам, уменьшив их в 7 раз!
Рецепт крайне простой, сейчас по порядку вам все расскажу)
Берем 2 яйца, разбиваем в миску, чашку, кастрюльку
Добавляем пачку мягкого творога (100гр) или такое же количество кефира.
Полчашки муки, примерно 100гр. Туда же смело отправляем чайную ложку сахара и разрыхлителя. И не забываем про щепотку соли)
Активно все перемешиваем до однородности, нам нужна консистенция сметаны.
Как только все перемешали - начинаем печь!
Греем сковородку и добавляем чайную ложку любимого масла (я взял кокосовое за его аромат и пользу). Медленно и аккуратно отсаживаем тесто на сковороду, используя чайную ложку (нам ведь нужны микро-оладьи, а не обычные и скучные?)
Ждём минуту, пока подрумянятся, и переворачиваем!
Пока микро-оладушки жарятся, сделаем быстрый конфитюр. Возьмите любимые ягоды (у меня была замороженная клубника) и пробейте блендером вместе с сахаром. Если нет ягод, не расстраиваемся, и берем мнём вилкой бананы, топим плитку шоколада или смешиваем сметану с сахаром.
На дно любимой миски выкладываем нам конфитюр, сферу хаотично бросаем микро-оладушки
Поливаем сверху чем-угодно: сгущенкой, карамелью, горячим шоколадом или любимым сиропом.
Для украшения я взял лепестки миндаля, а вы можете взять кокосовую стружку или натереть горький шоколад
Осталось включить любимый мультфильм детям и налить горячего чаю. Гарантирую, им понравится!
Как думаете, что еще можно уменьшить? Может, куриные котлетки?)
