Продукты:
- 500г цветной капусты;
- 2 яйца;
- 1 ст. ложка муки;
- соль и перец по вкусу.
🥦Головку капусты сполоснуть. Срезается кочерыжка и листочки. Капусту нарезают ломтиками в полсантиметра толщиной
🥚Яйца взбить, посолить, добавить молотый перец и ложку муки. Если кляр получается слишком густой, его можно разбавить ложкой воды
🔥Соцветия окунают в кляр с двух сторон. Капусты выкладывают на сковороду с разогретым маслом, обжаривают на среднем огне 2-3 минуты
⏳Кусочки переворачивают и готовят ещё пару минут
https://namenu.ru/5563/Kak_prigotovitq_cvetnuyu_kapustu_v_klyare/