Всем привет дорогие читатели! Сегодня в подготовил для Вас очень простой рецепт. Каждый человек хочет порадовать свою семью, и это можно сделать прекрасными сырниками на завтрак. Данный рецепт очень легко приготовить даже неумелому повару.
Что для этого нужно:
- Творог - 200 грамм
- Сахар - 1 столовая ложка
- Соль - на кончике ножа
- Яйцо - 1 штука
- Мука - 1-2 столовые ложки
- Растительное масло - 2-3 столовые ложки
Начнём конечно же, с теста. Берём глубокую миску, и туда через частое сито просеиваем творог, если творог очень влажный, то нужно убрать лишнюю влагу, через марлю отжать.
Потом добавляем туда сахар и соль. Все хорошо перемешиваем.
Далее берём и в другую чашку разбиваем яйца, и сбиваем из венчиком. И их добавляем в творог, и хорошо перемешиваем лопаточной или ложкой.
Теперь высыпаем муку, постепенно высыпаем муку и все это перемешиваем. Перемешиваем до тех пор пока, не получится тесто однородной консистенции.
Миску с тестом убираем в холодильник на 15 минут.
Далее насыпаем на стол муки. И выкладываем тесто на стол. Делаем из него колбаску диаметром 5-6 см.
Эту колбаску нарезаем на кружочки не более 1,5 см. Каждый обваляйте в муке и оставьте на столе до использования.
Берём сковороду, наливаем масло и разогреваем ее хорошо. Потом выкладываем сырники и обжариваем их с каждой стороны по 2 минуты до румяной корочки.
Сковороду поставьте на маленький огонь и накройте крышкой на 3 минуты. После сырники готовы и можно подавать к столу.
Их обычно подают с джемом, сгущенкой или вареньем!