Кто из нас не обжигался горячей сковородкой или ручкой чайника? Почему же касание именно таких предметов может быть болезненным?
Дело в том, что при нагревании любого вещества или тела атомы — мельчайшие частички, из которых оно состоит — начинают быстро перемещаться, в результате чего вырабатывается энергия. Частицы тела с большей энергией (например, нагретого утюга) при соприкосновении с частицами другого тела, у которого её намного меньше (например, рукой), стремятся отдать свою энергию.
Энергия горячего утюга повреждает нашу кожу, затем сигнал об этом посылается в мозг, и мы и чувствуем боль. Такое явление называется теплопроводностью, и она не одинакова у различных предметов. Металлическая поверхность утюга, например, обладает очень хорошей теплопроводностью, а дерево или пластик — нет. Вот почему ручки чайников и кастрюль часто делают из этих материалов.
В конце предлагаем вам посмотреть видео на тему: Уроки Осторожности. Горячие предметы
Источник: онлайн энциклопедия для детей