гречневые блины с грибами
2 ст. молока, 1 ст. гречневой муки, 1/2 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 70 г. твердого сыра, 1ч. л. сахара, соль, 200г. замороженного зеленого горошка, зелень, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 400г. шампиньонов 300г. куриного филе.
Соедините яйца, молоко, мука. сахар и щепотку соли. Замесите тесто без комочков. Нажарьте блины.
Нарежьте лук и курицу. Обжарьте до
2 ст. молока, 1 ст. гречневой муки, 1/2 ст. пшеничной муки, 2 яйца, 70 г. твердого сыра, 1ч. л. сахара, соль, 200г. замороженного зеленого горошка, зелень, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 400г. шампиньонов 300г. куриного филе.
Соедините яйца, молоко, мука. сахар и щепотку соли. Замесите тесто без комочков. Нажарьте блины.
Нарежьте лук и курицу. Обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте горошек, зелень и грибы. Жарьте, пока не выпарится лишняя влага. Посолите.
Застелите противень пергаментом. Положите блин. В серединку-начинку. По бокам посыпьте сыром.
Прижмите начинку со всех сторон краями блина. Закрепите зубочистками, чтобы не разваливались.
Запекайте 10-15 мин при 180С.