С детства нам говорили: «Кушай чеснок и не будешь болеть!». Я бы назвал это преуменьшением возможностей чеснока, ведь он может гораздо больше.
Лично я просто обожаю чеснок, и добавляю его всюду, куда только можно. Во первых: он делает +100 к вкусу блюда, во вторых: его полезные свойства заставляют меня неровно к нему дышать.
«Пища должна быть главным лекарством человека, а все лекарства должны быть пищей.»
Гиппократ
Подпишись на канал, чтобы знать о здоровье и твоем организме больше! :) И ставь лайк статье
Чеснок содержит соединения с лечебными свойствами
Начну с очевидного. Чеснок использовался в качестве лечебного средства еще в древние времена в Египте, Греции и даже в Китае. Сам Гиппократ, которого называли «отцом западной медицины», часто назначал больным употребление чеснока в пищу.
Лечебные свойства чеснок получил благодаря соединениям серы, которые образуются при измельчении зубчиков. Некоторые их них нестабильны, поэтому кушайте сразу, иначе эффекта от них не будет. Попадая в организм соединения распространяются по организму и оказывают сильное биологическое воздействие.
Укрепляет иммунитет
Также многим это известно. Учеными проводилось 12-недельное исследование, в результате которого выяснилось, что ежедневное употребление чеснока повышает иммунитет в среднем на 63%! А при употреблении чеснока во время лечения гриппа или простудных заболеваний, продолжительность лечения сокращается на 61–70%. Для этого достаточно всего два с половиной грамма чеснока в сутки.
Снижает кровяное давление.
Вот мы и дошли до более интересных свойств чеснока. Мы знаем, что сердечно-сосудистые заболевания являются одной из самых распространенных причин смерти в мире. И в большинстве случаев из-за повышенного давления. И тут нас спасает наш дружище-чеснок.
Ученые провели исследования с участием лиц, страдающих от повышенного артериального давления. Результаты показали, что употребление чеснока и чесночных добавок понижают уровень артериального давления. А чесночный экстракт а дозах 600–1500 мг оказывал такой же эффект, как препарат Атенол.
Предотвращает деменцию и болезнь Альцгеймера.
Вот это уже действительно удивительные свойства. Сомневаюсь, что кто-то из моих читателей хочет страдать от этих недугов. Так что кушайте чеснок, друзья, сейчас расскажу подробнее.
Старение– это окислительное повреждение клеток. Благодаря тому, что чеснок обладает антиоксидантными свойствами, он способен обеспечивать защиту клеток организма от окислительного стресса. По заявлению ученых, способность чеснока снижать уровень давления и холестерина, а так же спасать клетки от процесса старения, позволяет существенно снизить риск заболевания болезнью Альцгеймера, а так же других заболеваний, связанных с работой мозга.
Повышает выносливость и снижает уровень усталости.
Наш сегодняшний герой очень хорошо ускоряет обмен веществ. В Древние времена зубчики чеснока давали рабочим, чтобы повысить их выносливость и снизить усталость. А так же их давали спортсменам, принимавшим участие в Олимпийских играх.
Даже на крысах проводили эксперименты с чесноком. Он способствовал повышению силы и выносливости у грызунов.
А у людей с сердечными заболеваниями наблюдалось повышение работоспособности аж на 12%.
Теперь вы знаете, что нужно есть чаще :) Пишите в комментариях, любите ли вы чеснок так, как люблю его я!
Кстати, его я редко покупаю в магазинах, т.к. он растет в саду.
Будьте здоровы, друзья!
