Я правда люблю возиться с дрожжевым тестом, и оно у меня получается всегда (в отличие от тех же блинов, вот такой вот парадокс), но даже на самый простой рецепт нужно время. Которое не всегда есть. Да и дрожжи не всегда есть тоже, кстати говоря. Ну и просто на свете много и других "тест", и их тоже стоит попробовать. Разнообразие нужно всегда и везде!
Вот это тесто получается моментально, а пирог выходит очень вкусным, и надо для него всего 3 ингредиента. Но я лучше покажу, чем рассказывать.
Берем:
- пачку майонеза 220-250 гр.;
- 3 яйца;
- стакан муки.
И смешиваем это в миске. А капусту, потому что я решила печь пирог с ней (и по ходу решила добавить в нее еще и вареные яйца), шинкуем и жарим на сковороде - в общем, как обычно.
А дальше половину теста выливаем в форму, выкладываем капусту и льем оставшуюся часть сверху. У меня как-то так получилось, что по объему на это количество теста и начинки лучше всего подошла силиконовая форма, так что пирог получился еще и весьма декоративным - увидите его ниже))
Ну и печем на 180 градусов примерно полчаса. Смотреть нужно по своей духовке, чтобы не передержать - как верх/низ зарумянится, будет готово.
И вот такой у меня вышел результат!
Вкусно очень, вот честно. Даже задумаешься: а зачем делать дрожжевое?..
Хотя нужно делать и то и другое, я думаю. И с разными начинками)
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, я буду очень всем рада!