Вчера поделилась рецептом вкуснющих тыквенных пп-оладушек. И прямо из поста дала ссылку на не менее замечательные и не менее пп-шные творожные оладьи. И вот пока дописывала и оформляла пост, подумала — почему бы и не совместить оба эти рецепта? Сказано, точнее подумано, сделано! Я даже не ожидала, что получится так вкусно! Делала на троих, но мне досталась далеко не полная порция - детвора моя была в восторге! Даже не поняли, что там творог в составе. Кстати, из-за творога кбжу этих оладушек просто волшебное - при 130 ккал целых 9 г белка!
КБЖУ на 100 г: 130,4/ 9,2/ 3,6/ 15,3 Калорийность одной порции (5-6 шт.): 330 ккал!
Ингредиенты на три порции (15-20 шт.)
- 180 г творога, жирность 5%
- 200 г мякоти тыквы (взвешиваем уже очищенную)
- 2 яйца
- 160 г пшеничной цельнозерновой муки
- 100 мл нежирного кефира или любой другой кисломолочки (у меня была сыворотка)
- сахарозаменитель - 6 мерных ложек Фитпарада №7 или на свой вкус
- щепотка соли
- 1 ч.л. без верха разрыхлителя.
Рецепт приготовления пошагово
Творог, яйца, сахзам, кефир и соль взбиваем в блендере до однородности. Не просто смешивает, а именно взбиваем.
Потом добавляем муку. В перечне продуктов указан вес 180 г, но может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Смотрите сами - консистенция должна гуще, чем для обычных оладий. В конце добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Пусть тесто постоит 10-15 мин.
Пока тесто настаивается, чистим и трём на тёрку тыкву.
А дальше всё стандартно - смешиваем ложкой тыкву, греем сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, жарим с двух сторон. Я жарила вообще без масла, а вы смотрите сами, можно каплей кокосового или оливкового смазать. В крайнем случае подойдёт обычное подсолнечное.
Вот такие в разрезе получаются ❤️❤️❤️
Я не знаю, это, наверное, какая-то болезнь, но я, пока писала, придумала следующий рецепт пп-оладушек на основе тыквы. Это будет вегетарианский вариант. Сегодня приготовлю, если получится, завтра поделюсь!
Ставьте ❤️, кому нужен ещё один рецептик тыквенных диетических оладушек.
#пппохудениенавсегда #полезное питание #тыквенные оладьи с творогом #пышные оладушки #оладьи пп #выпечка для похудения #пп оладьи #творожные оладьи #ppvkusno