1. НЕПРИХОТЛИВАЯ. Если вы имели опыт выращивания кочанной капусты, то и с брюсселькой у вас не возникнет сложностей. Единственной особенностью являются сроки посева: производится он в марте-апреле на рассаду или, если позволяет погода, сразу в открытый грунт. Период вегетации у неё очень долгий, поэтому в мае её сеять уже поздно, а выбирать стоит максимально скороспелые сорта.
В остальном уход стандартный: рассаду на постоянном месте защищают от сорняков, мульчируют, удобряют несколько раз за сезон одновременно с другими капустами, при необходимости обрабатывают от вредителей. Обязателен регулярный полив, но к счастью она более засухоустойчива по сравнению с привередой раннеспелой белокочанной.
2. ХОЛОДОСТОЙКАЯ. По причине длительности периода вегетации формирование и готовность мини-кочанчиков наступает в лучшем случае в сентябре-октябре. Однако это не является большой проблемой, так как этот вид капусты выдерживает заморозки до -8-10, а подмороженные кочанчики становятся даже вкуснее. При этом подвергнутые минусовым температурам кочаны не расквашиваются и не размягчаются, а верно и терпеливо ждут своей участи на кусте.
**Зафиксирован реальный случай, когда рано весной маленькие брюсселинки по-прежнему оставались готовы к употреблению, хотя зимние ночные температуры опускались кратковременно до -25!! Представляете, какая прелесть - поесть своего урожая сразу после зимы?!
3. УДОБНА В КУЛИНАРИИ. Ответственно заявляем - брюссельская капуста реально экономит ваше драгоценное время. Всё потому, что кочанчики маленькие, порционные и их не нужно нарезать прежде, чем приготовить. Всю осень вы можете быстренько выбегать на огород, рвать кочанчики в ёмкость (кстати делается это легко без дополнительных приспособлений одной рукой) и буквально сразу приступать к готовке.
Придаёт деликатесный вкус и вид первым и вторым блюдам. Красиво смотрится в супах, рагу и салатах. К тому же она прекрасно хранится в заморозке, сделать которую, как вы теперь понимаете, тоже не составит труда. Мы уже даже не говорим, что этот овощ ещё и невероятно полезен, особенно его пурпурная вариация, содержащая уникальные антоцианы.
В общем это настоящая находка! Когда-то мы сделали для себя такое открытие и просто не можем не рассказать о ней широкому кругу. Пожалуйста обратите на брюссельскую капусту своё внимание! Поверьте, она того стоит!:)
———————————————
КУПИТЬ СЕМЕНА БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ МОЖНО В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ : https://seedsmail.ru/catalog/semena/ovoshhi/kapusta/bryusselskaya/
*Доставка по всей России, а также в: Беларусь, Казахстан и Киргизию.
———————————————
#овощи #капуста #брюссельская #агротехникакапусты #выращиваниекапусты #изсемян #срокипосевакапусты #нарассаду #посевкапусты #сразувгрунт #какназываетсякапуста #смаленькимикочанами #миникочанчики
А как вы относитесь к данному виду капусты? Получалось ли у вас вырастить её сразу посевом в грунт? Успевали ли собирать урожай до заморозков или собирали уже по морозцу?:)