Рэй Крок. Часть 3.
Мои принципы, рекомендации, рассуждения!
Переговоры по единой схеме
Предприниматель безошибочно угадывал момент, когда после презентации товара нужно было остановиться и замолчать.
Как только он замечал, что собеседник выражает беспокойство, поглядывает на часы, рассеянно глядит в окно или начинает переставлять предметы на столе, Крок прекращал рассказ о товаре и спрашивал «в лоб»: «Итак, сколько стаканчиков Вы хотите заказать?»
Cобственный способ расслабиться
Чтобы успокоиться, он мысленно представлял исписанную мелом школьную доску.
Затем в воображении брал в руку тряпку и дочиста стирал все надписи. Сознание становилось девственно чистым.
Как только в голове снова появлялась навязчивая мысль, рука с тряпкой делала взмах и стирала ее. Этот метод помогал бизнесмену быстро заснуть.
Соблюдать правила
Ключевым фактором успеха Макдоналдс является строгое соблюдение стандартов в работе и унификация используемых технологий. Стандартизация стала основой философии компании.
В Макдоналдс была разработана подробная инструкция, которая делала производство компании похожим на сборочный конвейер.
В ней было указано, как разливать молочный коктейль, как запекать гамбургеры, как жарить картофель. Там же было обозначено точное время и температура готовки для каждого продукта и дана полная раскладка компонентов всех блюд.