В моей семье очень любят рыбу горячего или холодного копчения, и в основном, мы покупали скумбрию. Но после того, как я приготовила скумбрию по этому рецепту, мы перестали покупать копчёную рыбу в магазине.
Не забудьте перейти на мой You Tube канал, ведь там много очень интересных и подробных видео рецептов для всей семьи.
По этому рецепту рыба получается прекрасная и по вкусу напоминает копчёную рыбу. А самое главное, что экономит ваш бюджет. Для приготовления скумбрии нам понадобится:
- скумбрия - 3 шт;
- фольга - 1 шт;
- соль - по вкусу;
- перец чёрный молотый - по вкусу;
- приправа для курицы - по вкусу.
Теперь, когда все ингредиенты у нас на столе, мы можем приступать к приготовлению. Для начала нам необходимо помыть рыбку, очистить внутренности и отрезать плавники.
После этого мы перекладываем всю рыбу в одну тарелку и добавляем соль.
Перец.
Приправу для курицы.
И очень хорошо растираем каждую рыбу.
И теперь нам необходимо поместить рыбу в целлофановый пакет на 30 минут, чтобы она немного замариновалась и дала сок.
После этого мы берём фольгу и выкладываем на неё рыбку.
И аккуратно заворачиваем каждую отдельно.
После этого мы отправляем нашу рыбу в разогретую духовку до 180°C примерно на 30 минут.
Теперь можно подавать на стол. Мы такую рыбку обожаем с картошечкой. Очень рекомендую приготовить рыбу по такому рецепту для своих любимых она обязательно всем понравится.
Обязательно подпишитесь на мой канал и будем продолжать радовать своих любимых вместе.
