Ванильные капкейки с кремом чиз 🍰
Ингредиенты рассчитаные на 9 штук:
🔸2 яйца
🔸100 грамм сахара
🔸50 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
🔸50 мл молока
🔸1 ч.л разрыхлителя
🔸150 грамм муки
🔸Ванилин
⠀⠀
Для крема:
🔸200 грамм творожного сыра
🔸50 грамм сливок (33-35%)
🔸30 грамм сахарной пудры
⠀⠀
👩🏼🍳Приготовление:
⠀⠀
1️⃣. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. Вводим по одному два яйца, каждый раз хорошо взбивая.
2️⃣. В просеянную муку добавляем ванилин, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем.
3️⃣. Не прекращаем взбивать, добавляем половину сухой смеси в массу, далее выливаем молоко и вводим вторую половину сухой смеси. Все тщательно взбиваем до однородности.
4️⃣. Отправляем тесто в формочки и выпекаться при 180 градусах 20 минут. Смотрите по сухой зубочистки.
5️⃣. Для крема взбиваем все ингредиенты миксером.
⠀⠀
В начинку у меня шёл 1 банан и нутелла, но с бананом больше сочетается солёная карамель, так намного вкуснее, а можно без начинки или по вашему вкусу.
При помощи ножа сделать углубление по середине дабы добавить начинку. ⠀⠀
⠀⠀
При помощи кондитерской мешочка с красивой насадкой, делаем кремовые шапочки 🍥 украшаем по желанию, в данном случае кондитерская посыпка.
⠀⠀
И всё ! Всё просто, вкусно и красиво 😍
Приятного аппетита!❤️⠀
Лайк и подписка приветствуется ☺️
⠀⠀