Сейчас многие овощи,фрукты можно покупать круглый год, так и грибы .Будим готовить шампиньоны )) к столу.
Нам понадобится 2 кг. шампиньонов, 3 головки лука. 1 пачка сметанны.
Способ следующий:
Режим лук и обжариваем в глубокой сковородке на растительном масле.
Грибы замачивание ,хорошо моем,чистим и нарезаем.
Нарезанные шампиньоны выкладываем к луку . Все хорошо перемешиваем и обжариваем.
Через минут 10 выкладываем сметану , чуток подсолим,поперчим. Перемешиваем и готовим ещё минут 20.
Можно кушать горячими, но мы любим остывшие , в виде салата.
